溢れかえるラーメン店の中から、どの店を選んだらいいのか分からない。でも、どうせ食べるなら美味しいと評判のラーメンが食べてみたい。
だけど、口コミをリサーチしている暇はない。
あっさり、ガッツリ、とにかく濃厚、パンチの効いたやつ、自分の好みに合ったお店が知りたい。
そんな方のために、ラーメン激戦区ともいえる『大田区のラーメンおすすめランキング15選』を詳しく分かりやすくまとめてみました。良かったら参考にしてみてください。
【蒲田】大田区ラーメンランキング1位 らーめん飛粋
蒲田駅から徒歩4分ほどにある「らーめん飛粋」は豚骨醤油ラーメンのお店です。
豚骨醤油と聞くと家系のガツンとしたラーメンを想像する方が多いと思いますが、飛粋のラーメンは、老若男女が美味しく食べられることを意識して店主が作り上げたものなので家系が苦手な人でも美味しく食べられてしまうラーメンです。
麺は平打ちモチモチの酒井製麺を使用。
オススメは「特性ラーメン（チャーシュー3枚、海苔5枚、味玉、ほうれん草）」で、選べるチャーシューは焼豚モモが、とても美味しいと人気です。
人気店だけあって開店前から行列ができていて日によってバラつきはありますが、平日の11時ぐらいで20分ほど2時過ぎには30分ほど待つようです。
回転が良いのか思ったより待つ時間が少なく感じます。しかし、休日ともなると1時間ほど待つこともあるようです。
余談になりますが「飛粋」という名前は店主の父親につけてもらったそうです。
行列に並んでまでも食べたいと思える飛粋のラーメンは店主の思いから生み出された愛情たっぷりのラーメンです。
【雪が谷大塚】大田区ラーメンランキング2位 らぁめん 葉月
文字数：300文字程度
使用する用語：行列
雪が谷大塚駅から徒歩4分ほどにある「らぁめん葉月」は、2003年にオープンしてから都内では17年目になり地元のお客さんが、とても多い老舗の名店です。
麺にはタピオカ粉とデュラムセモリナ粉を入れ歯ごたえとモチモチ感。両方を合わせもったものを、毎朝その日に使う分だけを打つというこだわり。
スープも自分が安心して食べられるように全部ではないが国産にこだわり、丸鶏をメインにして魚介を合わせたバランスの取れたスープを作っています。
チャーシューは上州豚の肩ロースをスモーク缶でつるし焼きしたものを毎回炙ってから出してくれます。
普段から行列ができていて開店前から並んでいることもあります。
待ち時間は、日によって様々ですが、休日は1時間ほど待つことも。タイミングがいいと待たずに入れることもあるので普段からチェックしておくといいかもしれません。
【蒲田】大田区ラーメンランキング3 位煮干しつけ麺 宮元
JR蒲田駅から徒歩5分、すずらん通りの商店街の中にある「煮干しつけ麺 宮本」は2015年4月にオープンし都内では、トップクラスの煮干しつけ麺のお店です。
店主は「麺屋一燈」出身でオープン当初から話題になり常に行列ができています。
煮干しを大量に使ったスープはエグくて食べられないという方もいらっしゃいますが、宮本では煮干しの他に豚や鶏も大量に入れることでエグみを抑えて提供しているので、煮干しが苦手な方でも食べやすくなっています。
麺は小麦の風味が感じられコシがあり濃厚なスープに負けない自家製太麺です。
2種類のチャーシューは燻しが効いていて、柔らかくどちらも分厚くしっかりと味がついているのでそのまま食べても美味しいです。
行列の並び方には決まりがあるので初めて行く方は確認しておくと安心です。
食券を先に購入することも、お忘れなく。
【大森】大田区ラーメンランキング4位 Homemade Ramen 青麦
大森海岸駅から徒歩6分ほどにある「Homemade Ramen 青麦」は、ミシュランガイド2021ビブグルマンに選ばれた「Homemade Raman麦苗」の姉妹店です。
将来独立を目指す若者たちが切り盛りするお店になっていて味はもちろんですが、麦苗より気軽に入れると注目されています。
スープは動物、魚介、野菜を長時間煮込んだ清濁と、茶葉から抽出したお茶を隠し味にしている清澄の2種類があり完全無化調で、油や塩分を大幅にカットしてある体に優しいスープになっています。
無化調だと物足りない感じがしますが、物足りなさを感じさせません。
特製ラーメンには、チャーシュー、メンマ、煮卵、海苔がトッピングされていてチャーシューは、ほどよい弾力で優しい味付けになっています。
麺は自家製の平打ち中太麺で柔らかく喉ごしもいいので、つけ麺とも相性抜群です。
時々でてくる限定ラーメンも美味しいと評判なのでチャンスがあったら食べてみたいですね。
【蒲田】大田区ラーメンランキング5位 ラーメン 環2家 蒲田店<⊡h2>
JR蒲田駅西口から徒歩2分ほど、工学通りの商店街のアーチをくぐるとすぐにある「ラーメン環2家 蒲田店」は2021年3月31日にオープンしました。
吉村家直系が東京にやってきた。と連日行列ができている人気のあるラーメン店です。
味の好みや麺の固さを選ぶことができ、トッピングも券売機にあるもの以外にオススメや日替わり、ほうれん草など数多くあります。
スープは豚骨のうまみがしっかり出ていて醤油の風味もしっかり効いているパンチの効いた家系豚骨醤油。
麺はもちろん、家系ご用達の酒井製麺。食べやすく短めの平打ち中太麺です。
チャーシューは、しっかりスモークされたモモ肉がスライスされていて、見た目から美味しさが伝わってきます。
海苔は愛知県産の高級海苔を使用しており、香り高い海藻の風味が味わえます。
いちど食べたら病みつきになってしまうラーメンですね。
【雑色】大田区ラーメンランキング6位 宍道湖しじみ中華蕎麦
雑色駅から徒歩5分ほどにある「宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀」は、2022年ミシュラン東京ビブグルマン、2021年食べログ百名店TRYラーメン大賞第1位と数々の賞を受賞しています。
味はもちろん盛り付けがとても綺麗でクオリティーが高いと評判です。
琥珀さんには宍道湖しじみ中華蕎麦の塩と地鶏としじみの中華蕎麦の醤油があります。
塩スープは、ほんのり甘く後からしっかりと、しじみの旨味が溢れ、あまりの美味しさにスープを飲む手がとまりません。
麺はツルツルした舌触りでスープが良く絡む平打ち細麺。
醤油のスープは鶏をメインに、しじみとのバランスがとても良い味わいとなっています。
醤油のみ細麺か手もみ麺を選ぶことができ、手もみ麺は食感の良い中太麵を使用。
チャーシューは流行りのつるし焼きで香ばしいレアローストポークになっています。
何度でも食べたくなる美味しさから、とても人気があり、いつでも行列が出来ています。
平日のみの営業ですので、来店される場合は時間に余裕をもって行かれることをオススメします。
【蒲田】大田区ラーメンランキング7位 麺屋 まほろ芭
蒲田駅東口から徒歩6分ほどにある「麵屋 まほろ芭」は、大量の煮干しから作ったスープと鶏白スープを混ぜ合わせた俗に言うセメント系ラーメンのお店です。
煮干しと聞くと、気になるのがエグみや臭みですが、まほろ芭のスープは、濃厚なのにマイルドでクセのないスープ。煮干し好きにはたまりません。
麺はパツパツ食感、低加水麺の中細でスープがよく絡みます。
チャーシューはレアでしっとり、肉のうまみとスープが絶妙です。
なかでも海老煮干しラーメンは、海老の味と香りが、しっかり感じられ煮干しとの相性も良く、美味しいと好評です。
暑い日が続き濃厚なのはちょっと。と言う方には、あっさりスープの淡麗が、おススメです。
＊牡蠣煮干は昼20、夜15食の数量限定になっています。
【糀谷】大田区ラーメンランキング8位 中華ソバ ちゃるめ
桃谷駅から徒歩3分にある「中華ソバ ちゃるめ」は、ソラノイロで7年創業から修行したお弟子さんのお店で、東京ラーメン・オブザイヤーTRY新人賞にて醤油、塩、汁なし部門の3冠を受賞した実績を持つお店です。
店主さんもオススメでもあり、お客の7割が頼むという醤油が大人気。
鶏と動物系出汁に羅臼昆布、宗田節、さば節を合わせたスープは、見た目はあっさりしてそうなのに食べると旨味がぎゅっと詰まったとても美味しいスープです。
麺は少しウェーブがかった中細麺でスープとの絡みもバッチリです。
麺の量も少し多めで満足感あり。チャーシューは大判で嫌味のない脂身でジューシー。
昔ながらの懐かしい中華ソバと新しい中華ソバ両方の良い所を合わせた中華ソバです。
【矢口渡】大田区ラーメンランキング9位 中華soba いそべ
矢口渡駅から徒歩10秒ほどにある「中華soba いそべ」は、創業50年以上の祖父の代から受け継いできた三代目店主がラーメン専門店にリニューアルしたお店です。
池尻大橋の名店八雲で修業した絶品のワンタン麺が食べられます。
メニューには黒旨中華そば：濃い口しょうゆベースと白旨中華そば：白しょうゆベースがあり、一番人気は白旨特製ワンタン麺だそうです。
スープは大山鶏の丸鶏を使用し旨味を出しています。
麺はツルっとしたのど越しとハリのある自家製中細ストレート麺を使用。
絶品と言われているワンタンは肉と海老の2種類あり、肉ワンタンはジューシーで海老ワンタンは、プリっとしていて、とても美味しいので何個でも食べられそうです。
チャーシューも肉々しい豚ロースと、しっとりやわらかな鶏胸肉の2種類あり、ワンタンに負けていません。
誰からも愛される味のラーメンです。
【池上】大田区ラーメンランキング10位 インディアン 池上店
池上駅から徒歩２分ほどにある「インディアン」は蓮沼にある
「武田流 古代カレーライス 支那そば インディアン 本店」から暖簾分けしたお店です。
支那そばは焦がしネギが効いた透き通ったスープで味はあっさりしていて優しい。
チャーシューは厚みがあり、ホロホロで柔らかく、しっかり煮込まれていると分かるほど甘味が感じられます。
欧風カレーは辛さの中に甘味があるくせになる味。カレーの中に入っているゴロッとしたお肉も柔らかくて美味しいです。
ほんのり感じる苦味がラーメンのスープとマッチして相乗効果抜群。もちろん単品で食べても美味しくいただけます。
店内が広くはないので、時間帯によっては多少待つ事もあります。
混雑をさけるのであれば少し時間をずらして来店すると待たずに入店できるみたいです。
【蓮沼】大田区ラーメンランキング11位 中華そば 梟
蓮沼駅から徒歩1分以内にある「中華そば 梟」はアジ煮干しの中華そばのお店です。
アジ煮干しをしっかり漬け込み旨味を抽出したスープが口の中に優しく広がります。
なぜ鯵（アジ）なのかというと、店主がアジのたたきが大好きだからだそうです。
トッピングもアジに合う物がチョイスされています。
麺は平打ち特製ストレート麺でしっかりした食感です。
チャーシューはムチムチの豚肩ロースと柔らかい鶏チャーシューと二種類あり、全く違った食感を楽しむことができます。
昔ながらの固ゆで卵は、その名の通り懐かしさを感じられる味。あれ？メンマじゃなく麩なの？と思った方も多いはず。
トッピングに入っている麩には二つの理由があり
・一つは店の名前とかけて「お麩を食らう（おふをくらう）→ふくろう」
・二つ目は、メンマが苦手という方が意外と多いと思ったことと、赤ちゃんでも食べられると
聞いたからだそうです。
「中華そば 梟」はダジャレと店主の優しさで、出来ている美味しいラーメン屋さんです。
Twitter限定メニューなど限定の物も美味しいと評判なのでチェックしてみてはいかがでしょうか。
【雪が谷大塚】大田区ラーメンランキング12位 つけ麺 たけもと
雪が谷大塚駅から徒歩1分ほどにある「つけ麺 たけもと」は、もともとイタリアンシェフだった店主が、「つけ麺 ＴＥＴＳＵ」で修業したのち2012年にオープンしたお店です。
今年で10周年を迎えますので、ラーメン業界の中堅と言えるのではないでしょうか。
こだわりのスープは国産の伊達鶏を二日以上煮込んだ旨味と五種類以上の魚介を合わせたもので、濃厚でありながら、さっぱりとした魚介系スープになっています。
オリジナルでブレンドされている麺は、プリプリ、モチモチの中太麵。喉ごしがとても良いので、大盛でもペロリと食べられてしまうほど。嬉しいことに大盛は無料で頼めます。
麺と一緒についてくる揚げ鶏皮をスープに入れたり、ゆずの七味を麺にかけるなど味変も美味しく楽しむことができるので、満足度は、かなり高いです。
焼き石もついてくるので、スープが冷たくなってしまうことがなくスープ割で最後まで美味しくいただくことができます。
人気のあるお店なのでお昼時には行列ができていることも。
待つのが嫌な方は時間をずらして来店する方がいいかもしれないです。
【蒲田】大田区ラーメンランキング13位 ラーメン 宮郎
蒲田駅から徒歩4分ほどにある「ラーメン 宮郎」は、「煮干しつけ麺 宮本」の2号店としてオープンした二郎系ラーメンのとても人気があるお店です。
二郎系とはいっても宮郎には、麺量ミニ150ｇがあるので女性や少食の方でも安心して注文することができます。
スープは豚を感じられる非乳化で上品な味わいで、とても飲みやすいです。
麺は自家製の平打ち極太麺で弾力と歯ごたえがあり、小麦感がしっかりしています。生卵との相性が非常に良いので試してみる価値ありです。
宮郎オリジナル焦がしアブラはバーナーで炙ってくれるので香ばしくてとても美味しいです。
分厚くて柔らかいチャーシューがウリというだけあって、ボリュームとインパクトが素晴らしい。
大きくてもパクパクと食べられてしまう美味しさです。
定期的に限定もあるようなので詳しくはTwitterなどをチェックしてみて下さい。
【穴守稲荷】大田区ラーメンランキング14位 中華そば さとう
穴守稲荷駅から徒歩5分ほどにある「中華そば さとう」は、中華そば、トッピング（玉子、メンマ、チャーシュー）、カレーライスと飲み物しかメニューにない、懐かしい感じがするシンプルなお店です。
美味しいのに値段が安く中華そばを650円で食べることができます。
黄金色に輝くスープは煮干し出汁のあっさりした口当たりで、食感の良い中細のちぢれ麺とよく合っています。
トッピングにある味の濃いメンマも、あっさりとしたスープと相性がよく、持ち帰りたいという方もいるくらい人気があります。
チャーシューも負けずに、しっかりとした味がついていて美味しいです。
カレーは、昔ながらのどこか懐かしい味。玉ねぎの甘味と出汁がきいている、また、食べたくなる味です。
シンプルイズベストという言葉がとても似合うお店です。
【蒲田】大田区ラーメンランキング15位 らーめん 潤 蒲田店
蒲田駅から徒歩4分ほどにある「らーめん 潤」は、新潟の燕三条の背脂ラーメンが食べられるお店です。
燕系や背脂チャッチャッ系と呼ばれ都内では数少ない有名店になります。
スープは煮干しがきいた醤油スープ、かえしが強めになっています。
背脂は甘味がありフワッとしていて玉ねぎのシャキシャキ感や岩のリの風味がいいアクセントになっています。
丸みを帯びた自家製極太麺はモチモチと弾力があり、コシも強く、背油に負けない存在感。しっかりと背脂と絡み、とても美味しいです。
チャーシューは柔らかく箸で簡単に切れるほどホロホロです。
一度食べたらクセになる背脂ラーメン、新潟に行きたくなること間違いなし。
背脂は、とても美味しいのですが初めて食べる人は鬼脂ではなく脂普通で食べることをオススメします。
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