お菓子– category –

北海道・札幌市から誕生した大人気の北海道スイーツの「スノー（SNOWS）」ですが、現在はポップアップショップの開催として、福岡・横浜・池袋・神戸の4エリアで販売されています。 また、2023年2月15日よりホワイトデー限定商品を取り扱っており多くの賑...

エシレバターといった有名なバターをご存知でしょうか。 エシレバターは乳製品の産地として有名であり世界中の方に知られている、フランス中西部・エシレ村で生産された口当たりがクリーミーであり、芳醇な香りがとても特徴的である発酵バターとなっていま...

クリームを乳酸発酵させて作ることで、料理やお菓子の風味の違いを引き立てる発酵バター。 中でも有名なのは、フランス中西部のエシレ村で生産され、軽い酸味と芳醇な香りが特徴のエシレバターです。 エシレ・パティスリー オ ブールは、そんなエシレバタ...